Popis
Farma, na které se pěstuje káva “Brazílie Reinforest”, se specializuje výhradně na arabiku pro gurmány. Fazenda de Lagoa je nejstarší farma v této oblasti, jejíž historie sahá až do 19.století a pro farmáře je káva mnohem více než jen obchod. Farmáři hledají nejlepší chutě již více než jednu generaci.
Farma podporuje filozofii udržitelného rozvoje zemědělství a je extrémně znepokojena zachováním místní flóry a fauny: 30% plochy plantáží zaujímají lesy, přírodní rezervace a pastviny. Díky tomu plantáž získala certifikát “Rainforence Alliance” a má také další organické certifikáty.
Třesoucí se vztah k produktu přímo ovlivňuje jeho chuť. Hladká, přísná, sebevědomá vůně této kávy vzbuzuje respekt při prvním seznámení. Nápoj má bohatou chuť bez kyselin, se stálými odstíny hořké čokolády s lískovými oříšky. Tíživá pachuť karamelové sladkosti s vámi zůstane několik minut. Ideální pro jakýkoli způsob přípravy..
Stupeň pražení: | |
Intenzita: | |
Kyselost: |