Popis
Galapágská káva je velkou vzácností, protože plocha půdy vyhrazená pro plantáže je extrémně omezená. Poprvé se káva na Galapágách začala pěstovat na konci 19.století Manuel Cobo a genetika kávovníků od té doby zůstala nedotčena. V tom je zájem o tuto kávu: v podstatě Galapágy v sobě “zakonzervovaly” ten bourbon, který zde byl poprvé vysazen na konci 19.století.
Tato káva má vynikající chuť, dobře vyváženou a bohatou chuť. Má charakteristickou lehkou hořčici s kouřovým nádechem, lehce ovocnou a dokonale vyváženou sladkou a slanou tóny.
| Stupeň pražení: |  |
| Intenzita: |  |
| Kyselost: |  |
