Description

Genmai znamená přírodní rýži. Tato specialita se vyrábí z čaje Bancha, do kterého se přidává asi 50 procent pražených nebo drcených rýžových zrn. Nesrovnatelná chuť se vyznačuje jemností čaje Bancha a je dokonale doplněna příjemnou, lehce sladkou a ořechově karamelovou nádechem. Díky nízkému obsahu kofeinu a jemné jemnosti lze tento čaj konzumovat po celý den. Také zde mohou začínající milovníci zeleného čaje získat své první pozitivní zkušenosti. Japonci tento čaj preferují odpoledne.

	4 čajové lžíce na 600 ml vody
	teplota vody 75 – 85 °C
	doba louhování 1-3 minuty